Pack Soleá

Bodega

Casa Castillo / Las Gravas

Juan Gil/ Clio

Casa de la Ermita/ Petit Verdot

Tipo de vino

Las Gravas:

Tinto. 92% Monastrell, 8% Garnacha

Clio:

Tinto

Petit Verdot:

Tinto 100% Petit Verdot

Características

Las Gravas:

En la parcela Las Gravas, situada en las laderas de la montaña que domina la bodega, se cultiva principalmente la variedad Monastrell junto con la Garnacha.

Es un vino en el que se busca un estilo muy mediterráneo. Es además, el más mineral de todos los de la bodega, y el aporte de Garnacha le otorga frescura y fluidez, haciendo que la potencia y la concentración de la zona queden acertadamente en segundo plano.

Laderas ubicadas en la montaña que domina la propiedad. Formación en vaso y en secano.

Clio:

Clio   es un vino tinto con 22/26 meses de Crianza en barricas nuevas de roble francés y americano de la D.O. Jumilla, elaborado por Bodegas El Nido.

Soberbio tinto considerado ya mítico. Intenso de gran concentración con un empleo muy inteligente de la madera donde balsámicos y minerales no eliminan en ningún momento las notas de fruta.

La bodega responsable de la producción de este vino excepcional es El Nido, ubicada en el valle de La Aragona, con viñedos distribuidos en dos fincas: 32 hectáreas de viñas viejas de Monastrell y 12 hectáreas de Cabernet Sauvignon

Petit Verdot:

Este monovarietal de petit verdot cuenta con una crianza de 12 meses.

Destaca por ser un tinto concentrado, potente y con una complejidad aromática importante en la que destacan los toques florales y un suave matiz amargo en el postgusto

Nota de cata

Las Gravas:

Vista Color rojo picota de capa media-alta. Nariz Fruta roja madura, apuntes minerales (piedra y tiza), notas especiadas (clavo) y hoja de tabaco, todo con una buena complejidad.

Boca Sabroso, fino, fresco y carnoso a la vez, con buen equilibrio y gran estructura. Intenso y largo.

Clio:

Vino de potente color rojo picota. Gran intensidad aromática de frutas negras, tonos balsámicos y chocolate. En boca es muy potente con gran carga de fruta y taninos dulces y maduros, consecuencia de una selección esmerada de la uva. Pese a su alto contenido alcohólico, es extremamente suave en boca y delicado, y la carga frutal lo compensa con creces, haciéndolo un vino muy elegante y equilibrado.

Petit Verdot:

Vista: presenta un color violeta entremezclado con matices en púrpura.

Nariz: este tinto desprende notas afrutadas que recuerdan a la ciruela y a la zarzamora. También emana toques florales con los que integra a la perfección.

Boca: la sensación suave que deja al entrar en boca contraste con una posterior más fuerte, llena de frescor y tánica. Finalmente deja toques amargos y un potente postgusto.

 

Cosecha

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Denominación de origen

Jumilla

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