Pio Crianza
Bodega
Pío del Ramo
Tipo de vino
Tinto
Monastrell, Petit Verdot, Syrah y Cabernet Sauvignon
Características
Este es un vino de corte clásico, adaptado a la zona de producción, inviernos fríos, veranos calurosos y escasa precipitación. Vendimia manual. Seleccionamos la uva en el campo y en la bodega.
Fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable, maceración de unos 15-20 días y un mínimo de 10 meses de crianza en barricas nuevas y de segundo y tercer año de roble americano y francés.
La Crianza se hace en barricas nuevas de roble francés y americano durante un período de 12 meses, manteniéndose aún por separado las diferentes partidas.
Una vez realizada la crianza, se realiza el coupage descansando en botella durante 5 meses.
Denominación de origen
Jumilla
Cosecha
Última
Nota de cata
Color rojo picota muy intenso.
Intensidad aromática alta en la que aparecen notas de fruta madura bien ensamblada con las notas tostadas, vainillas y especiadas del noble. Boca amplia, estructurada y taninos dulces.
Complejo y persistente.
Criado de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Maridaje
Setas, foie, platos de caza, carnes ahumadas, arroces con carne, pescados azules y blancos en salsa, verduras braseadas, quesos azules y curados.
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from 5 reviewsPedí consejo para hacer un regalo y la atención fue inmejorable, de hecho repetí y lo volveré a hacer para mis regalos de estas navidades. Es ir sobre seguro, además con precios muy asequibles y se adaptan a todos los presupuestos.
Todo un descubrimiento!
Muy buena experiencia sin lugar a duda, gran variedad, excelente calidad de vinos y amplio surtido de cestas en las que podrás encontrar calidad-precio la que mejor se ajuste a tus pretensiones económicas, repetiremos seguro.
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Trato y atención inmejorable.
Y hablamos de vinos Top.
Un gran acierto este descubrimiento.
Espectacular vino. Gracias por esa recomendación…
El Club de la Monastrell
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