Tridente Entresuelos
Bodega
Juan Gil. Tridente
Tipo de vino
Tinto Joven con 6 meses de Crianza en barricas de roble francés
Tempranillo
Características
De los viñedos de la variedad Tempranillo situados en El Pego y Villanueva de Campeán en la provincia de Zamora, sobre suelos arenosos y plantados en vaso, son vendimiados sus racimos de forma manual y elaborados en tanques de acero inoxidable, permaneciendo al menos 6 meses en barricas de roble Francés.
Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días aprox. a una temperatura de 25º C.
Fermentación maloláctica en depósito y posterior permanencia en barricas de roble francés durante 6 meses.
Denominación de origen
V.T Castilla y León
Cosecha
Última
Nota de cata
De color cereza picota ofrece interesantes y agradables aromas de fruta madura, con presencia de noble madera, cacao y especias.
En boca es complejo, goloso y equilibrado, con notas de torrefacto y minerales, con volumen y taninos muy redondeados nos deleita con un largo y sabroso final de boca.
Maridaje
Recomendado con arroces con carne de caza, aves, estofados, quesos curados, carnes rojas y blancas a la parrilla, setas…
9,60€
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