Blauverd Ecologico

Bodega

Juan Gil

Tipo de vino

Vino joven

Características

Vino producido bajo las regulaciones ecológicas establecidas tanto en la Unión Europea como en EEUU -Certificación NOP-

Los viñedos de Cariñena están plantados sobre suelos arcillosos mientras que los viñedos de Garnacha están plantados sobre suelos de pizarra – también conocidos como Llicorella- para así obtener este vino tan complejo.

Denominación de origen

Montsant

Cosecha

Última

Nota de cata

Un color brillante rubí, elegante y maduro con brillos de rojo picota oscuro, cardamomo, frambuesa, notas de té rojo y fondo de regaliz. Este vino de medio cuerpo muestra gran equilibrio con taninos moderados y refinados, unidos a una pizca de acidez respaldada por notas de kirsch en un final sabroso.

Maridaje

Arroz, pasta (noodles, spaghetti, macarrones), verdura, champiñón, carne estofada, salchicha, cerdo, carne asada, carne roja y blanca adobada en sala, quesos poco curados y de curación media.

9,80

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