Olivares Umbria de la Hoya
Bodega
Olivares
Tipo de vino
Tinto. 100% Monastrell
Características
Viñas viejas de pie franco, edad media de 55 años.D.O.P. Jumilla. Finca “Hoya de Santa Ana”, situada al noroeste de la DOP, a una altitud de 825 metros, suelos franco-arenosos con alto porcentaje de caliza.
Viñedos de secano, vendimia realizada a mano durante la segunda quincena de Octubre.
Maceración en frio durante 48 horas, seguido de fermentación en depósitos de acero inoxidable utilizando levaduras autóctonas exclusivamente.
La crianza se produce en barricas de 500 l de roble francés durante 12 meses y guarda de un año mínimo en botella.
Denominación de origen
Jumilla
Cosecha
Última
Nota de cata
El resultado es un vino color rojo picota. Aromas de frutos negros y casís, continúan las notas torrefactas y minerales que van ganando potencia con el tiempo en la copa.
Los intensos sabores a fruta madura van acompañados por una jugosa acidez, dejando un intenso y largo paso por boca.
Maridaje
Un vino con carácter, ideal para carnes rojas a la brasa, quesos curados y muy curados.
12,90€
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from 5 reviewsPedí consejo para hacer un regalo y la atención fue inmejorable, de hecho repetí y lo volveré a hacer para mis regalos de estas navidades. Es ir sobre seguro, además con precios muy asequibles y se adaptan a todos los presupuestos.
Todo un descubrimiento!
Muy buena experiencia sin lugar a duda, gran variedad, excelente calidad de vinos y amplio surtido de cestas en las que podrás encontrar calidad-precio la que mejor se ajuste a tus pretensiones económicas, repetiremos seguro.
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Trato y atención inmejorable.
Y hablamos de vinos Top.
Un gran acierto este descubrimiento.
Espectacular vino. Gracias por esa recomendación…
El Club de la Monastrell
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